【萬聖節2022】瑞典噁心食物博物館 「品嚐」各地文化

眼球軟糖？骷髏朱古力？南瓜綿花糖？咁就足以令你心慌慌？！誠邀你嚟到 (2018年) 萬聖節當日開幕嘅瑞典「噁心食物博物館 Disgusting Food Museum」邊行邊食！


香港都有「噁心食物」？！
噁心食物博物館展出全球 80 種難以被外國人接受嘅各國local「美食」，定期更新並供大家聞、觸摸及品嚐，而香港嘅「代表」就有臭豆腐、皮蛋等，連大家成日食嘅魚生、榴槤都榜上有名，其他著名菜式則包括義大利活蛆乳酪、中國老鼠泡酒、內蒙古羊眼球汁、美國沙士、瑞典鯡魚罐頭等。





你覺得難食？我覺得好正喎！
被標籤為「噁心食物」並唔係想大家加以排斥，創辦人反而係想令大家了解每一件食物背後嘅各國文化與故事，從食物角度出發，讓大家重新定義咩叫「噁心」，反思各國文化差異，簡單嚟講就係：「你覺得唔好食啫，我哋國家嘅人每餐都食，仲覺得好鬼正喎！」其實世上冇一種大家公認嘅噁心食物，只係大家嘅文化、環境唔同而已。

而博物館主任阿倫斯Andreas Ahrens亦觀察到呢個現象：「見到每個人如何捍衛他們自己嘅食物覺得好有趣，有啲人甚至無法相信我哋居然將佢哋最愛嘅食物列入這座博物館入面。」可見，食物唔單止只有醫肚嘅作用，仲代表唔同國家嘅飲食文化、時代變化、階級觀念、各國資源及環境等，原來可以食得咁有價值。


又食 又拎 又有文化體驗
噁心食物博物館嘅門票為185瑞典克朗(約港幣$130元)，一個印咗Logo嘅嘔吐袋就係你嘅專屬入場券，大家除咗可以安心感受各國文化衝擊，亦可以係博物館內嘅拍照亭即時捕捉食物令你噁心嘅表情、係留言版上寫上你嘅品嚐感覺及得著、即場與唔同國家嘅人交流等，又食又拎又有體驗！



小編嘅得著：平時如果覺得啊媽煮嘅野食「好地獄」，或者係文化差異啫～

圖片來源：Disgusting Food Museum
編輯：YW

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